Gogosi simple

Cui nu-i plac gogosile? Eu una sunt topita dupa ele, le ador, asa pufoase cu umplutura sau fara, la cafea sau dupa amiaza ca gustare. Si pentru ca e criza, prezentam niste gosgosi de criza, care merg si daca e post, dar si daca nu ati avut timp sa faceti aprovizionari diverse :

Gogosi

Gogosi

Gogosi de criza

Ingrediente:

1/2 kg de faina

50 ml ulei

1 pliculet de drojdie uscata(7g)

250 ml apa calda

4 linguri zahar

1/2 lingurita sare

vanilie sau lamaie rasa sau orice esenta aveti

Facem un aluat din faina, drojdie, zahar, sare, dupa care adaugam incetisor apa calduta. Aluatul trebuie sa fie lipicios. Framantam bine pana aluatul nu se mai lipeste de maini.

aluat nedospit aluat dospit

La sfarsit adaugam si esenta.  Acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul(cam 45 minute).

Incingem uleiul bine de tot si facem bilute din aluat pe care le punem in baia de ulei. Unele dintre bilute le puteti strapunge cu degetul pana in partea cealalta ca sa rezulte un cerc din care va iesi o frumoasa gogoasa, in care puteti odihni o lingura de dulceata de capsuni.

aluat gogosi

Le scoatem pe servetel de hartie, dupa care le dam prin zahar tos sau pudra.

Gogosi Gogosi

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: