Pizza taraneasca


Pizza taraneasca

Pizza taraneasca

Am ajuns la concluzia disperata ca gatesc in fiecare zi si nu imi ajunge niciodata. Facem ce facem si a doua zi trebuie sa ma apuc iar de treaba. Mi-o placea mie sa gatesc , dar nici chiar asa, zi de zi, gatit, plus o gramada de vase dupa aceea de spalat. Concluzia este, ori ca ne-am inmultit noi ca familie excesiv, dar n-as prea zice, ori trebuiesc luate masuri urgente.

Din doua, una: ma apuc sa fac cantitati mai mari sau mancam mai putin. Totusi cred ca aleg prima varianta la cat a urlat azi unul din copii. I-o fi fost foame? 🙂

Asa ca azi am facut nu una, nu doua ci trei pizza. O impart cu voi, iata:

Hmmm… de-asta nu-mi ajunge manacarea, caci ce fac impart mereu cu voi! Mancaciosilor! Si totusi ce placere as avea in a gati, daca as gati numai pentru noi, doar poporul roman este cunoscut pentru spiritul ospitalier…

Pizza taraneascaaluat de pizza

Ingrediente:

Pentru blat:
1 kg faina
500 ml apa
12 gr drojdie uscata
6 linguri ulei
1 lingurita zahar
1 lingurita sarea
Iar aici aveti reteta pentru blat: https://traistacumerinde.wordpress.com/2013/07/16/aluat-de-pizza

Pentru topping
4 rosii
1 ceapa
2 oua
1 ardei
sunca de pui
putin ulei, sare, piper

Se curata, se spala si se se caleste ceapa si ardeiul taiate marunt in ulei incins, potrivindu-le de sare si piper. Din doua rosii se face un sos la mixer. Cu el se unge blatul, mai putin marginile.

DSCN5116

Pizza

Pizza

Adaugam apoi legumele calite si sunca de pui taiata marunt. Se iau restul de rosii si se taie felii, aranjandu-se pe toata suprafata blatului. Peste se sparg doua oua(sau trei dupa preferinta). Dam la cuptor pentru  25 de minute.

DSCN5118

Pizza taraneasca

Pizza taraneasca

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: