Placinta cu praz si pui

Placinta cu praz si pui

Placinta cu praz si pui

Ador placintele facute in casa, dar nu numai cele dulci ci si cele sarate. Fac tot felul de combinatii, de la spanac cu branza si oua, pana la cea de fata cu carnita si praz.Se poate inlocui prazul cu ceapa verde, dar parca e mai bun cu praz. Nu este complicata, chiar daca pare, si este o alternativa minunata pentru cina, dar la fel de bine merge ca si gustare sau aperitiv. Se poate servi cu smantana sau un sos olandez.

Placinta cu praz si pui
Ingrediente:
150 grame pui
3 oua
2 bucati mari praz
2-3 linguri smantana
aluat foietaj 400 grame
4 linguri ulei
sare si piper dupa gust Read the rest of this entry »

Placinta cu pere

Placinta cu pere

Placinta cu pere

Am un par in gradina caruia i-am pus gand rau de vreo trei ani. Sotul meu nu si nu, ca nu-l taie. Ca o sa vad eu, ca o sa faca niste pere de aur ca-n povestile lui Praslea; pardon alea erau merele de aur. Si iata ca a avut gura aurita. Mi-a facut parul anul asta niste pere, frumoase, mari, gustoase, dar sa vreau sa le gasesc cusur si nu pot  ( credeti-ma ca am incercat ). Suportand cu stoicism vorbele “ti-am zis eu…” m-am tot gandit ce sa fac cu perele ? Bun mancam, da cate? ca-s multe… Si uite asa vine seria retetelor cu pere. Tineti-va bine. Iata o reteta de placinta ce poate fi folosita si in zilele de post, aluatul si compozitia fiind usoare si fara complicatii :
Placinta cu pere
Ingrediente:
pentru aluat:
1 pachet de margarina
10 linguri apa
un praf de sare
un pachet 25 gr drojdie
faina cat cuprinde(aproximativ 500 de grame)

Read the rest of this entry »

%d bloggers like this: