Briosa aperitiv cu ardei

Briosele cu ardei sunt o inovatie in domeniu. Cele mai reusite aperitive, gustoase si cu un aspect elegant. Puteti sa le decorati cu feliute de ardei, maioneza sau crema de branza, un strop de smantana merge la fel de bine sau asa simple, le puneti la pachet sa le aveti ca gustare. Ingredientele nu sunt multe, dar hranitoare. Ardeiul poate sa fie ardei capia sau ardei gras rosu, dar ies foarte bune si cu ardei copt.

Briose cu ardei

Briose cu ardei copt
Ingrediente
Ingrediente aluat:
5 oua
un borcan de iaurt de baut
o ceasca de lapte
200 g branza de vaci
doi-trei ardei capia rosu
2 cani de faina
un pliculet praf de copt

Ardei si rosii umplute

Ardei si rosii umplute

Imi plac rosiile umplute si ele sunt extraordinare daca sunt doar cu orez, ciuperci si cateva radacinoase. Sunt perfecte pentru vremea foarte calduroasa dar si pentru cei care tin dieta, caci orez cu legume nu are ce sa-ti dauneze, mai ales daca-i pui si un ardei iute langa, ca sa ardem toate caloriile. La fel de bine putem sa umplem si vreo 2-3 ardei pentru diversitate. De la piata am umplut traista cu prospaturi:

Ardei si rosii umplute
Ingrediente:

500 grame ciuperci
200 grame orez
1 telina
2 morcovi
2 cepe
150 ml bulion rosii
60 ml ulei
patrunjel si cimbru
sare si ulei
vreo 5 ardei mari si frumosi
vreo 5 rosii mari si frumoase