Briosa aperitiv cu ardei

Briosele cu ardei sunt o inovatie in domeniu. Cele mai reusite aperitive, gustoase si cu un aspect elegant. Puteti sa le decorati cu feliute de ardei, maioneza sau crema de branza, un strop de smantana merge la fel de bine sau asa simple, le puneti la pachet sa le aveti ca gustare. Ingredientele nu sunt multe, dar hranitoare. Ardeiul poate sa fie ardei capia sau ardei gras rosu, dar ies foarte bune si cu ardei copt.

Briose cu ardei

Briose cu ardei copt
Ingrediente
Ingrediente aluat:
5 oua
un borcan de iaurt de baut
o ceasca de lapte
200 g branza de vaci
doi-trei ardei capia rosu
2 cani de faina
un pliculet praf de copt

Briose cu Banane si Kiwi

Am descoperit zilele trecute intr-o carte de bucate urmatoarea reteta de briose. Si

Briose cu banane si kiwi

cum o buna prietena nu-mi da pace cu pofta pentru briose pe care mi-o starneste zilnic, m-am apucat de ele. Sunt foarte simple, gustoase si de efect. Oricine le poate face, chiar daca de abia se descurca in bucatarie.

Briose cu Banane si Kiwi
Ingrediente:
2 cani de faina
2 banane
1 plic praf de copt

Cele mai rapide briose cu ciocolata

Astazi m-am apucat de facut briose. Si am facut unele pe placul sotului care ar

Briose cu ciocolata si crema de ou

manca ciocolata cu paine. Sunt foarte simple, dar gustoase si aratoase. Se fac foarte rapid, deoarece se amesteca toate ingredientele la gramada intr-un bol, apoi se toarna in forme. Durata timpului de preparare este cam in jur de 10 minute. Traistuta si-a sters petele de ciocolata de pe sort si a trecut la postari de poze si sfaturi:

Briose cu ciocolata si crema de ou:
Ingrediente:

300 gr faina
1/2 plic praf de copt
40 gr cacao
210 gr zahar
2 oua

Briose in doua culori

Briose in 2 culori

Revenim la briose, ca doar v-am zis ca am devenit fun briose. De data aceasta am facut unele cu vanilie si cacao, in doua culori, ca sa ne incante simturile. Reteta este deosebit de simpla si usoara, mi-a luat cam 10 minute pregatirea lor, o cafea bauta pe indelete cat erau la cuptor si alte zece minute sa devorez deja jumatate din ele. Iata traistuta mea plina cu ingredientele necesare:

Briose in doua culori
Ingrediente:

120 g faina
100 g zahar pudra
2 linguri cacao
1 plic praf de copt
un pumn de stafide
30 ml ulei de floarea soarelui
80 g lapte
2 oua

Mini tarte cu somon

Aveti musafiri? Nici o problema aceste aperitive cu siguranta vor face impresie buna. Nu sunt greu de facut, sunt gustoase si aratoase. Va trebuiesc forme pentru briose sau pentru mini tarte, putina indemanare, un cuptor bine incalzit si cateva ingrediente.  Le-am gasit sub diverse denumiri de cosulete cu somon sau mini tarte si sunt extrem de potrivite ca aperitive.

Mini tarte cu somon

Mini tarte cu somon
Ingrediente:

pentru tarte:
250 grame de faina
150 grame unt
1 ou
1 lingurita sare
1/2 lingurita zahar
pentru umplutura:
100 grame somon afumat
100 grame unt

Briose cu Urda

Briose cu urda

Pana de curand eram o devoratoare de briose, dar fara a contribui la nasterea lor. Mancam briose pe unde apucam, pe la prieteni, prin patiserii, oriunde erau briose eu nu refuzam una. Dar gata, acele timpuri s-au sfarsit, m-am inarmat cu tot ce trebuie si m-am apucat de facut briose. Exista varianta celor dulci, de care ma voi ocupa in episoadele viitoare, dar credeti-ma ca nu sunt de lepadat briosele sarate, mai ales ca sunt o varianta extraordinara a unui pachetel de macare, pentru servici, scoala la cei mici, sau le putem lua la un drum lung ce-l avem de parcurs.
Briosele cu urda sunt de departe preferatele mele. Daca totusi nu sunteti fan urda, atunci o puteti inlocui cu branza dulce. Eu totusi prefer briosele cu urda. Iata reteta din Traista:

Briose cu Urda
Ingrediente:

400 grame faina(eu am folosit 300 grame faina alba si 100 faina neagra,
dar puteti opta pentru 100% faina alba)
1 pliculet drojdie uscata
1 lingura rasa de zahar
4 linguri ulei
1 lingura rasa de sare
o cana de apa calduta