Tort simplu de pandispan cu ciocolata

Tort de pandispan cu ciocolata

Cand am de sarbatorit pe cineva si trebuie sa fac un tort mereu apelez la una din retele mele rapide si gustoase. Cui nu-i place tortul de ciocolata? La copii are succes de obicei, la barbati are succes, iar femeile, se stie sunt innebunite dupa ciocolata. De data asta am avut si ajutor in bucatarie pe copilul meu. Intotdeauna cand se poate, incerc sa-l implic in ale bucatariei, din mai multe motive: unu-pentru ca-i place, doi-pentru ca invata a fi util si a fi harnic, trei-pentru ca participa la lins oalele si patru- totul este o joaca, o joaca in care avem la final un dulce dorit. Deci ajutati copii, pe masura lor, fara a-i obosi, sa-i implicati in unele activitati ale voastre, care nu implica vreun pericol sau vreun efort prea mare pentru varsta lor. Zis si facut, iata toata treaba:

Tort simplu de pandispan cu ciocolata
Ingrediente:

Blat:
6oua
6linguri de zahar
6 linguri de faina
un praf de copt
esenta de vanilie
coaja de lamaie
Crema:
200 grame ciocolata menaj
200 grame unt
2 linguri zahar
esenta de rom

Cele mai rapide briose cu ciocolata

Astazi m-am apucat de facut briose. Si am facut unele pe placul sotului care ar

Briose cu ciocolata si crema de ou

manca ciocolata cu paine. Sunt foarte simple, dar gustoase si aratoase. Se fac foarte rapid, deoarece se amesteca toate ingredientele la gramada intr-un bol, apoi se toarna in forme. Durata timpului de preparare este cam in jur de 10 minute. Traistuta si-a sters petele de ciocolata de pe sort si a trecut la postari de poze si sfaturi:

Briose cu ciocolata si crema de ou:
Ingrediente:

300 gr faina
1/2 plic praf de copt
40 gr cacao
210 gr zahar
2 oua

Tarta cu pere in ciocolata

O data cu toamna se deschide sezonul tartelor. Te imbie si vremea de afara dar si fructele numeroase ce abia asteapta sa fie mancate. Si uite asa, iata ca am mai comis una. Arata ca luata dintr-o carte de povesti.

Tarta cu pere in ciocolata

Tarta cu pere in ciocolata

Ingrediente:

pentru aluat:

180 grame faina

30 grame zahar pudra

Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Care este cel mai rapid si mai bun dulce din lume? Ati ghicit: ciocolata de casa. Nu se compara cu cea cumparata, este nemaipomenita, si este foarte usor de facut. Nu trebuie sa fii bucatar ca sa o faci, ci doar sa ai o cratita, o lingura, si un aragaz, plus 10 minute la dispozitie. Daca va incadrati si aveti toate aceste lucruri atunci e timpul sa va ganditi la ingrediente:

Ciocolata de casa
Ingrediente:

250 gr lapte praf
100 gr unt
50 gr cacao
35o gr zahar
80 gr apa
esenta de rom sau de vanilie
100 gr stafide

Inghetata de cacao si bucatele de ciocolata

Inghetata de cacao

Mie imi place inghetata de vanilie, consortul si copii sunt inebuniti dupa cea de cacao cu ciocolata, in concluzie ma supun (caci nici eu nu refuz o inghetata, fie ea si de ciocolata). Pe internet circula, o gramada de retete care de care mai complicate. Eu nu sunt adepta acestora, avand in vedere ca si reteta mea este una delicioasa. Iata ce va trebuie:

Inghetata de cacao si bucatele de ciocolata
Ingrediente:
ciocolata menaj 100 grame
zahar 150 grame
cacao 2 linguri cu varf
250 grame lapte sau apa
4 oua
2 linguri faina

Faina se amesteca cu cele 2 linguri de cacao, dar si cu zaharul pe foc, adaugand incet apa sau laptele, amestecand astfel incat sa nu faca cocoloase. Se da la racit dupa ce a fiert vreo 5-10 minute maxim. Radem pe razatoarea mare cata ciocolata de menaj vrem sa avem in inghetata si o dam la frigider.

Intre timp despartim albusurile de galbenusuri, iar albusurile le batem spuma. Luam compozitia care s-a racit, o amestecam cu galbenusurile si mai apoi cu albusurile, de sus in jos, incet, incercand a omogeniza toata crema.

Adaugam si bucatelele de ciocolata rasa, punem in forme si dam la congelator pentru vreo 5-6 ore. Asta-i tot! Sa va vad, la treaba!

Inghetata de cacao cu bucati de ciocolata